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Aktuelle Saisonale Gerichte
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet
An edlem Pesto mit Salat und Weißbrot
14,80 €
DimSum
Asiatische Leckereien auf buntem Gemüse mit zweierlei Dip´s
13,90 €
Frische Riesengarnelen
In Kräuterbutter gebraten mit kleinem Salat und frischem Weißbrot
15,00 €
Carpaccio von Brezenknödel
mit gebratenen Waldpilzen (Saisonal) und Gartensalat
13,00 €
Suppen
Tomatensuppe
Hausgemacht mit Brotcroutons
7,20 €
Frittatensuppe
Kräftige Rindfleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen
7,20 €
Kürbiscremesüppchen
Vom frischen Hokaido Kürbis mit Brotcroutons
7,20 €
Fisch & Vegetarische Gerichte
Großmutter´s Kartoffelplätzchen
Mit mildem Raücherlachs, Sauerrahm und kleinem Salat
17,50 €
Frische Hümmericher Waldpilze
Steinpilze, Pfifferlinge und und und in feinem Kräuterrahm mit hausgemachten Semmelknödel
19,50 €
Lachsfilet
Fangfrischer Lachs in Butter gebraten mit Zitronensauce und buntem Gemüsereis
27,50 €
Matjesfilet nach Hausfrauen Art
Emdener Matjes in Sauerrahm mit Gurken, Zwiebeln & Äpfel an Bratkartoffeln
17,50 €
Pasta Mediterrana
Bandnudeln mit gebratenen Scampis in Tomaten-Ruccolasauce & Parmesan
18,00 €
Backhändelsalat
Knackfrische Salate bunt garniert mit Kräutervinaigrette und gebackenem Backhändel
18,50 €
Holländische Kibbeling
Gebackenes Seelachsfilets an Kräutercreme und hausgemachtem Kartoffelsalat
17,50 €
Hauptgänge
Rinderleber nach Alt Berliner Art
Mit Schmorzwiebel und Apfelscheiben an knusprigen Bratkartoffeln und Salat
19,50 €
Rumpsteak vom Westerwälder Jungbullen
frisch vom Grill mit Kräuterbutter & Kren an knusprigen Bratkartoffeln und Salat
31,50 €
Grillpfännchen nach Art des Hauses
Steaks vom Rind,Schwein & Hähnchen an zweierlei Saucen, Pommes und Salat
28,50 €
Bauern Burger
Rinderpaddy mit Krautsalat, Tomate & Gurke mit Röstzwiebel und Speck dazu Pommes
18,50 €
Westerwälder Krüstchen
Schnitzel mit Spiegelei auf Bratkartoffel mit hausgemachten Krautsalat
18,50 €
Cordon Bleu
Gefülltes Schweinerücken Schnitzel mit Schinken & Käse an Preiselbeeren mit Kroketten und Salat
21,50 €
Wiener Schnitzel
Original vom Milchkalb mit Preiselbeeren , Pommes und Salat
21,50 €
Pfefferspitzen
Filetspitzen vom Rind&Schwein im Pfefferrahmsauce mit Kartoffelröstis und Salat
27,50 €
Champignon Rahmschnitzel
Schweinerücken Schnitzel an einem Rahm von frischen Champignons mit Pommes und Salat
21,50 €
Hähnchenpfanne
Gegrillte Hähnchenbrust mit buntem Pfannengemüse, Holandaise & Kroketten
20,50 €
Bauernburger
Mit Speck, Zwiebel, Kraut, Käse & Pommes
18,50 €
Münchner Wiesenschnitzel
Mit Meerrettich & süßem Senf paniert an Kroketten und Salat
21,50 €
Rinderroulade
nach Hausfrauen Art mit Rotkohl & Klößen
26,00 €
Barberie Entenbrust
frisch aus dem Ofen mit Orangensauce, Rotkohl & Klößen
28,00 €
Desserts
Warmer Schokoladenkuchen
Mit flüssigem Kern und Vanilleeis
8,00 €
Creme Brûleé
kross flambiert mit frischen Früchten
7,50 €
Apfelstrudel
warm aus dem Ofen mit Puderzucker und Vanilleeis
7,50 €
Kaiserschmarrn
Original mit Rosinen und Preiselbeeren
8,50 €
Kugel Eis
Fragen Sie nach unserer Auswahl
1,70 €
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