Westerwälder
Beef-Wochen
Genuss aus der Region
vom 01. Mai bis 12. Juni 2025
Genuss aus der Region
Erleben Sie vom 1. Mai bis 12. Juli 2025 die 2. Westerwälder Beef-Wochen im Landhotel Fernblick in Hümmerich. Unter dem Motto „Genuss aus der Region“ dreht sich alles um hochwertiges, regionales Rindfleisch aus dem Westerwald. Ob bei Beef-Tastings, exklusiven Menüs, Grillseminaren oder Höfe-Touren – entdecken Sie die Vielfalt regionaler Rindfleisch-Spezialitäten!
Unsere Highlights im Überblick
Ein echtes Erlebnis für Genießer und Regional-Liebhaber – mit viel Herz, Qualität und Nachhaltigkeit!
WW-Beef-Aktionskarte
(1. Mai – 12. Juli 2025)
Wir schätzen, was wir kennen – und genau das möchten wir Ihnen mit unserer Aktionskarte zeigen. Probieren Sie 6 bis 8 wechselnde Gerichte, die sich rund um das Westerwälder Premium-Rindfleisch drehen. Erleben Sie traditionelle und kreative Zubereitungsarten und lernen Sie die Vielfalt der regionalen Küche neu kennen.
Unsere Karte ist nicht statisch – sie verändert sich regelmäßig in Menge und Verfügbarkeit. So bleibt der Genuss spannend und abwechslungsreich.
Aroma pur – Schmor-Menü
Exklusives Event am 21. Juni 2025
Ein Abend voller Geschmack
Entdecken Sie die Seele des Rindfleischs – geschmorte Klassiker aus Europa treffen auf beste regionale Zutaten. In fünf Gängen führt Sie Küchenchef Marc Müller durch eine kulinarische Genussreise:
Das Menü
Mittsommer-Aperitif mit Erdbeere & Minze
Spanien: Paprika gefüllt mit Westerwälder Rinderhack in mediterranen Aromen
Frankreich: Boeuf Bourguignon vom Charolais mit Spargelgemüse & Kartoffelchen
Italien: Ossobuco mit cremiger Polenta & würziger Gremolata
Deutschland: Wäller Rinderroulade mit Kartoffelstampf
Dessert: Rhabarber-Crumble mit Vanille & Erdbeersorbet
Regionalität & Qualität,
die man schmeckt
Warum Rindfleisch aus Übersee, wenn das Gute so nah liegt? Rheintal und Westerwald bieten herausragende Fleischqualität, erzeugt mit Leidenschaft und Transparenz in Sachen Tierwohl. Genießen Sie Produkte, die mit Sorgfalt und nachhaltiger Philosophie verarbeitet wurden.